AHCC研究会／AHCC Research Association

第20回統合医療機能性食品国際会議(ICNIM)

【名称】　第20回統合医療機能性食品国際会議

【日時】　2012年7月21日（土）～22日（日）

【場所】　札幌市（ロイトン札幌）

【基調講演】　「自然免疫の最近の進歩（Recent Progress in Innate Immunity）」
　　　　　　　　　審良静男先生（教授／大阪大学免疫学フロンティア研究センター拠点長）

【主催】　AHCC研究会

【後援】　経済産業省北海道経済産業局（予定）、株式会社アミノアップ化学

AHCC（Active Hexose Correlated Compound）とは、担子菌（キノコ類）の菌糸体を大型タンクで長期間培養して得られる抽出物です。

担子菌（キノコ類）の菌糸体を長期培養することはこれまで難しいとされてきましたが、 AHCCは独自の無菌維持設備培養条件により、長期培養を可能としました。